Aktuellt på greenfood

Greenfoods foodtechbolag Picadeli tar ytterligare ett kliv in i framtiden. Företagets nya plattform använder sig av AI för att skapa skarpa, träffsäkra prognoser. Tekniken leder till snabbare och mer tillförlitliga beställningar, stora tidsvinster och minskat matsvinn. – Vi gör precis allt för att skapa världens mest lättskötta matkoncept och med vår nya AI-plattform ger vi kunderna en helt ny upplevelse, säger Jonas Landström, ansvarig för satsningen hos Picadeli.

Intresset för växtbaserat mat med frukt och grönt som bas ökar. För att tillgodose den stora efterfrågan, stärka kunderbjudandet och hantera planerad tillväxt har nu Greenfood och Skanska avtalat om utvecklingen av en ny superanläggning i Helsingborg. När den nya byggnaden står färdig blir den 44 000 kvadratmeter stor och ett av norra Europas största center för hållbar och hälsosam livsmedelsinnovation, produktion och distribution.

Restriktionerna under pandemin har tagit hårt på restaurangnäringen. Nu väljer flera leverantörer att tillsammans göra en storsatsning för att stötta restaurangbranschen. Genom annonsering på mer än tusen digitala stortavlor över hela Sverige och en bred kampanj i sociala media uppmuntras privatpersoner att köpa frukost, lunch och middag från sin lokala restaurang under parollen #stöttadinlokalarestaurang.

För tredje året i rad har Greenfood-ägda Ahlström Factory AB utsetts till ett av Sveriges Superföretag. Företag som klassas som Superföretag av Bisnode måste minst fyra år i rad uppfylla ett antal högt ställda kriterier. Endast en promille av Sveriges företag kvalificerar till listan.

Greenfoods hållbarhetschef Lisa Isakson talade förra veckan på FN:s årliga forum för företagande och mänskliga rättigheter. Forumet, som är världens största i sitt slag med över 2.000 deltagare, samlar representanter från regeringar, företag och civilsamhället för att diskutera företags ansvar för att främja mänskliga rättigheter.

Greenfood storsatsar inom lokalproducerat och förenar koncernens fyra lokala expertbolag till en rikstäckande leverantör - Trädgårdshallen. Det nya bolaget ska erbjuda ett större och bättre sortiment av närodlat. Samtidigt utses Urban Kropp som ny vd. Urban har över 25 års erfarenhet från frukt och grönt, han är känd i branschen för sitt arbete med att öka efterfrågan på närodlat och hjälpa lokala odlare få ut sina produkter på marknaden.

Greenfood gör nu sin största satsning hittills inom den växande kategorin food-to-go och lanserar ett helt nytt sortiment under det nya varumärket Greendeli. Varumärket rullas ut på Pressbyrån som samtidigt gör om sitt materbjudande genom att förnya hela sortimentet på samtliga butiker i Sverige.

Efterfrågan på lokalproducerade frukter och grönsaker är stor hos dagens konsumenter. Viljan att stötta den lokala odlaren och de mindre producenterna är tydlig. Greenfood gör nu en storsatsning inom lokalproducerat och förenar koncernens fyra lokala experter till en rikstäckande leverantör: Trädgårdshallen. – Ambitionen är hög, vi ska hjälpa lokala odlare att få ut sina produkter på marknaden, erbjuda kunderna ett bredare kvalitetssortiment och etablera oss som Sveriges bästa lokala leverantör, säger Ted Stenshed, VD Greenfood Fresh Produce.