Aktuellt på greenfood

Här hittar du senaste nyheterna om och från Greenfood-koncernen. Följ oss gärna även på Mynewsdesk.
Mat som slängs i onödan är ett problem i livsmedelsbranschen. För att sätta fokus på frågan har FN initierat Internationella matsvinnsdagen som infaller 29 september varje år, världen över. Därför uppmärksammar Greenfood idag sitt arbete med att minska matsvinn och matavfallet.
Som en del av sitt långsiktiga hållbarhetsarbete tar nu Greenfoods foodtechbolag Picadeli bort allt rött kött från sina salladsbarer på marknaden. Ett nödvändigt steg för att minska klimatutsläppen enligt den senaste rapporten från FN:s klimatpanel IPCC. Syftet med initiativet är att föregå med ett gott exempel för resten av livsmedelsindustrin genom att agera för att stoppa den alltmer accelererande klimatkrisen. Exkluderingen av rött kött kommer inte bara att minska Picadelis koldioxidavtryck, utan även göra affärsstrategin ännu mer hållbar.
Greenfood har tecknat en avsiktsförklaring om att förvärva del av den nederländska frukt och grönt-leverantören Jaguar. Med förvärvet ökar Greenfood sin närvaro i världens viktiga odlingsregioner, samtidigt som Greenfood och Jaguar ökar sin gemensamma köpkraft på färskvarumarknaden. – Det här gör oss till en ännu starkare aktör inom frukt och grönt, med möjligt att förbättra kunderbjudandet och öka kvalitén ytterligare, säger Ted Stenshed, vd för affärsområdet Fresh Produce.
Greenfood förvärvar 100 procent av ägandet i frukt och grönt-specialisten Lundgrens primörer. Västkustföretaget Lundgrens omsätter närmare 90 miljoner och är känt för sitt stora premiumsortiment bestående av frukter, grönsaker och förädlade råvaror av allra högsta kvalitet. – Genom köpet av Lundgrens blir vi en rikstäckande leverantör. Vi utökar kvalitetssortimentet ytterligare och gör deras fantastiska varor tillgängliga till kunder och konsumenter runt om i Sverige, säger Ted Stenshed, vd för affärsområdet Greenfood Fresh Produce.
Greenfoods foodtechbolag Picadeli tar ytterligare ett kliv in i framtiden. Företagets nya plattform använder sig av AI för att skapa skarpa, träffsäkra prognoser. Tekniken leder till snabbare och mer tillförlitliga beställningar, stora tidsvinster och minskat matsvinn. – Vi gör precis allt för att skapa världens mest lättskötta matkoncept och med vår nya AI-plattform ger vi kunderna en helt ny upplevelse, säger Jonas Landström, ansvarig för satsningen hos Picadeli.
Intresset för växtbaserat mat med frukt och grönt som bas ökar. För att tillgodose den stora efterfrågan, stärka kunderbjudandet och hantera planerad tillväxt har nu Greenfood och Skanska avtalat om utvecklingen av en ny superanläggning i Helsingborg. När den nya byggnaden står färdig blir den 44 000 kvadratmeter stor och ett av norra Europas största center för hållbar och hälsosam livsmedelsinnovation, produktion och distribution.
Restriktionerna under pandemin har tagit hårt på restaurangnäringen. Nu väljer flera leverantörer att tillsammans göra en storsatsning för att stötta restaurangbranschen. Genom annonsering på mer än tusen digitala stortavlor över hela Sverige och en bred kampanj i sociala media uppmuntras privatpersoner att köpa frukost, lunch och middag från sin lokala restaurang under parollen #stöttadinlokalarestaurang.
För tredje året i rad har Greenfood-ägda Ahlström Factory AB utsetts till ett av Sveriges Superföretag. Företag som klassas som Superföretag av Bisnode måste minst fyra år i rad uppfylla ett antal högt ställda kriterier. Endast en promille av Sveriges företag kvalificerar till listan.